日前，記者走進埇橋區(qū)夾溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)頭村米香古村種植專業(yè)合作社車間，只見自動化的稻米加工生產線正在作業(yè)：脫殼、碾壓、拋光、選米……一粒粒稻谷“轉眼”變成潔白如玉的大米，散發(fā)出陣陣米香。

“這是我們今年剛引進的自動化大米加工生產線，只需一個人操作就行，基本上實現了全程自動化，一個小時可生產加工3000斤成品米，省時、省力又高效?！辨?zhèn)頭村黨總支副書記吳則紅告訴記者，這兩周是最忙碌的時候，機器每天“加班加點”，爭取早日將香稻米送上市民的餐桌。

“香稻米是我們村地理標志性產品，素有‘一家煮飯十家香，十家煮飯香滿莊’的美譽，被列為安徽名優(yōu)特產?！辨?zhèn)頭村駐村工作隊隊長、第一書記笪應菊介紹，為促進村集體經濟發(fā)展壯大，鎮(zhèn)頭村因地制宜，找準特色產業(yè)，以村黨組織領辦合作社為抓手，流轉了200余畝連片土地發(fā)展香稻米種植，成立米香古村種植專業(yè)合作社。同時，注冊了“福龍貢米”商標，申報了“綠色農產品”標志，打造香稻米特色產業(yè)品牌，讓香稻米種植更加規(guī)?；?、規(guī)范化。

為保障香稻米的品質，在種植過程中，鎮(zhèn)頭村邀請水稻專家現場指導，雇傭村內種植能手科學細化田間管理，并購置農業(yè)保險，為香稻米種植“保駕護航”?！拔覀兊牡久锥际恰取L大的，營養(yǎng)豐富、籽粒飽滿、口感香糯，深受消費者喜愛。去年，香稻米每畝產量超600斤，每畝純收益達4000元?！斌螒照f。

品質好，銷路暢?！拔覀兊拇竺踪|量好、不愁賣，都是采用訂單模式銷售，點對點配送到客戶手中?！斌螒崭嬖V記者，鎮(zhèn)頭村還與市農業(yè)銀行進行“銀村”共建，搭建“線上+線下”銷售平臺，進一步拓寬了銷售渠道。2022年，僅香稻米這一特色產業(yè)就為村集體經濟增收了56萬元。

“今年，我們又升級了產品包裝，在包裝袋上安裝了一個‘瓶口’。擰開瓶口，大米可以輕松倒出來；擰上瓶口，又能起到密封防蟲的作用。”笪應菊表示，鎮(zhèn)頭村將不斷提升精加工工藝，全力打造優(yōu)質大米品牌，讓“福龍貢米”香飄萬家。記者 彭序