拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊 近日，埇橋區(qū)城東街道政協(xié)聯(lián)絡(luò)組聯(lián)合街道民政、安全、市場(chǎng)監(jiān)督管理所等單位，走訪轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)調(diào)研食品安全，督促守牢食品安全底線。

調(diào)研中，委員們先后走訪轄區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心、龍祥苑養(yǎng)老之家、宿州市健康老年公寓，詳細(xì)查看和詢問(wèn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨臺(tái)賬、食品留樣、工作人員健康證、食品儲(chǔ)存等各方面情況，聽(tīng)取相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)食品操作間工作流程、各項(xiàng)制度等方面的情況介紹，并實(shí)地查看配餐室、烹飪間、儲(chǔ)藏室、生產(chǎn)規(guī)范操作。

針對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，委員們提出合理化建議，限期整改，并對(duì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全宣傳，提出要加大對(duì)食品安全設(shè)備設(shè)施的定期檢查，確保新鮮肉蛋蔬果供應(yīng)，保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的餐飲食品安全，讓老人們住得安心、吃得放心。

隨后，委員們就養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的建設(shè)管理以及養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行座談，并圍繞養(yǎng)老人才培養(yǎng)、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合等工作，提出意見(jiàn)和建議，積極為提升養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量出謀劃策。（王敏 何茂輝）