拂曉新聞網(wǎng)--拂曉報(bào)訊（記者 陳成光）記者從市市場監(jiān)管局獲悉，端午節(jié)期間，該局提前部署、精準(zhǔn)發(fā)力，強(qiáng)化食品安全檢查，保障群眾飲食安全，確保市民“吃得放心”。

聚焦重點(diǎn)區(qū)域，嚴(yán)查食品安全隱患。市市場監(jiān)管局以宿城開元路、吾悅廣場、金方世紀(jì)城等熱門餐飲聚集區(qū)，以及雪楓農(nóng)貿(mào)市場、皖北農(nóng)貿(mào)市場、南關(guān)菜市場等大型農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)，圍繞節(jié)令食品、冷鏈?zhǔn)称?、生鮮肉類等食品經(jīng)營單位開展檢查。在餐飲聚集區(qū)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查后廚衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存、餐具消毒、從業(yè)人員健康證明等，嚴(yán)防使用過期原料、非法添加等行為。在農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員嚴(yán)查生鮮肉類的檢疫合格證明、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、冷鏈?zhǔn)称反鎯?chǔ)條件等，督促經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保來源可溯、質(zhì)量可靠。

檢查中發(fā)現(xiàn)，部分經(jīng)營單位存在食材存放不規(guī)范、防蠅設(shè)施不全、食品標(biāo)簽缺失等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令其整改，要求嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)自查自糾，確保市場秩序穩(wěn)定。據(jù)了解，此次行動(dòng)共檢查餐飲單位86家、食品攤販120余戶，現(xiàn)場整改問題47處。