安徽夾香園夾溝香稻米有限公司綠色種植基地。

近日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局正式發(fā)布公告，認(rèn)定“夾溝香稻米”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。這標(biāo)志著埇橋區(qū)再添一枚閃耀的“地理名片”，為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展注入嶄新動(dòng)能。

“夾溝香稻米”的種植史可追溯至宋代，民間“一家煮飯十家香，十家煮飯香滿莊”的贊譽(yù)流傳至今，生動(dòng)道出其卓爾不群的香氣與口碑。如今，這份大自然的饋贈(zèng)與農(nóng)人的匠心在埇橋區(qū)得以延續(xù)，年種植面積穩(wěn)定在約5000畝，年產(chǎn)量約2500噸，成為當(dāng)?shù)靥厣r明的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。承載著宋代古韻的夾溝稻米，正以其“軟而不黏、香綿筋道、回味甘甜”的獨(dú)特口感，從歷史深處走向更廣闊的市場(chǎng)。

夾溝香稻米禮盒。

“從我爺爺那輩起，家里就種這香稻米。這米香，是水土和老祖宗傳下的老品種給的，別處真種不出來(lái)?！狈N植大戶高強(qiáng)撫摸著翠綠的稻苗，言語(yǔ)間滿是自豪，他口中的“老品種”與夾溝鎮(zhèn)獨(dú)特的土壤、水質(zhì)及氣候條件相結(jié)合，共同鑄就了香稻米難以復(fù)制的品質(zhì)。

為守護(hù)這份獨(dú)有的地域風(fēng)味與品質(zhì)傳承，2020年，埇橋區(qū)人民政府正式啟動(dòng)“夾溝香稻米”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)工作。埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局知識(shí)產(chǎn)權(quán)股股長(zhǎng)高菁菁告訴記者：“申報(bào)成功絕非易事。申報(bào)前期，我們積極對(duì)接了市檔案館、地方志辦、文化和旅游局等單位及相關(guān)專家，深入挖掘、系統(tǒng)梳理與夾溝香稻米相關(guān)的歷史文獻(xiàn)、地方志記載等文化線索，力求精準(zhǔn)提煉其獨(dú)特品質(zhì)特色，為申報(bào)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！?/p>

與此同時(shí)，埇橋區(qū)積極推動(dòng)品牌培育，組織香稻米相關(guān)企業(yè)參與地理標(biāo)志品牌交流活動(dòng)。在“中部四?。ǘ鯐x皖贛）地理標(biāo)志品牌培育創(chuàng)新大賽”中，“夾溝香稻米”憑借深厚底蘊(yùn)和優(yōu)良品質(zhì)斬獲銀獎(jiǎng)，品牌知名度和美譽(yù)度顯著提升。

獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)定，為“夾溝香稻米”的未來(lái)發(fā)展打開(kāi)了更廣闊的空間。安徽夾香園夾溝香稻米有限公司經(jīng)理張婉說(shuō)：“‘國(guó)字號(hào)’認(rèn)證是巨大的品牌背書(shū)和市場(chǎng)通行證。我們將嚴(yán)格把控品質(zhì)，用好這個(gè)標(biāo)志。下一步，公司計(jì)劃擴(kuò)大種植面積，進(jìn)一步升級(jí)深加工能力，同時(shí)拓展線上銷售渠道，加大宣傳，讓更多人品嘗到‘皇室貢品’的獨(dú)特風(fēng)味?！?/p>

一粒米，穿越千年時(shí)光，其香如故；一個(gè)標(biāo)志，凝聚地域精魂，護(hù)其遠(yuǎn)行?！皧A溝香稻米”榮膺國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，不僅是對(duì)其獨(dú)特品質(zhì)與歷史文化的權(quán)威認(rèn)證，更吹響了埇橋區(qū)以地理標(biāo)志為引擎，推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、賦能鄉(xiāng)村振興的嘹亮號(hào)角。埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)加大地理標(biāo)志培育和保護(hù)力度，深化“地標(biāo)+”戰(zhàn)略，推動(dòng)夾溝香稻米產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化躍升。 ■文/記者 曾慶芳 實(shí)習(xí)生 李雪  圖/特約攝影 丁輝 記者 曾慶芳