拂曉新聞網(wǎng)-拂曉報訊（通訊員 肖瑤 記者 李航）近年來，市商務(wù)局多元發(fā)力，大力推進(jìn)我市品牌高質(zhì)量發(fā)展，截至目前，已培育發(fā)掘“安徽老字號”品牌20個、“中國綠色飯店”7家、鉆級酒家酒店11家；宿州市符離集福佳燒雞有限公司成功申報“中華老字號”，實(shí)現(xiàn)宿州中華老字號“零”的突破。

強(qiáng)化培育，挖掘本地優(yōu)質(zhì)品牌。深入挖掘本地老字號資源，開展老字號資源普查，對全市21家老字號企業(yè)建立信息庫并實(shí)行動態(tài)管理；對3家潛力企業(yè)實(shí)施“一企一策”精準(zhǔn)培育。積極引導(dǎo)住宿、餐飲企業(yè)貫徹落實(shí)餐飲企業(yè)等級劃分評定、綠色飯店、綠色經(jīng)營餐飲與管理等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不斷提升住餐企業(yè)服務(wù)質(zhì)量和管理水平。

政策扶持，老字號煥發(fā)新活力。充分發(fā)揮省、市政策資金支持引導(dǎo)作用，激勵老字號企業(yè)在產(chǎn)品、技術(shù)、經(jīng)營模式上持續(xù)創(chuàng)新，鼓勵餐飲品牌深入挖掘、宣傳、展示其產(chǎn)品特色。出臺《關(guān)于促進(jìn)全市老字號創(chuàng)新發(fā)展的實(shí)施方案》，加大政策扶持力度，通過舉辦專題培訓(xùn)、專家問診等活動，指導(dǎo)企業(yè)補(bǔ)齊發(fā)展短板。實(shí)施分級分類培育機(jī)制，對新評定的“安徽老字號”“中華老字號”分別給予3萬元、5萬元獎勵。引導(dǎo)宿州市符離集福佳燒雞有限公司等4家老字號企業(yè)申請2024年度省級流通業(yè)發(fā)展政策獎補(bǔ)資金累計(jì)15.38萬元。2022年以來，已累計(jì)兌現(xiàn)餐飲品牌市級獎補(bǔ)政策資金近百萬元。

活動搭臺，助力企業(yè)開拓新市場。鼓勵引導(dǎo)我市老字號、知名餐飲企業(yè)積極參加中國國際消費(fèi)品博覽會、中華老字號博覽會等展會，成功舉辦2025年“徽動消費(fèi)·樂享宿州”消費(fèi)促進(jìn)第四屆美食節(jié)。圍繞消夏、餐飲、健康、夜間消費(fèi)等主題，通過市區(qū)聯(lián)動、行業(yè)協(xié)同、線上線下融合，推出特色美食展、暑期嗨玩體驗(yàn)等活動，推動品牌餐飲精準(zhǔn)對接群眾多樣化消費(fèi)需求。引導(dǎo)企業(yè)開展“老字號嘉年華”“餐飲嘉年華”等主題促銷活動。2022年以來，共發(fā)放普惠消費(fèi)券逾2000萬元，吸引20余萬人次參與，帶動銷售額突破1000萬元。推動侯小七、達(dá)園糧油、王繼奎燒雞、龍潤堂等多家老字號及餐飲品牌入駐蘇寧廣場、華夏超市等商業(yè)載體，打造沉浸式消費(fèi)場景。